fa پیش‌بینی اتخاذ رفتارهای سالم مرتبط با مصرف روغن براساس سازه‌های تئوری رفتار برنامه‌ریزی شده در زنان خانه‌دار تخصصي Special پژوهشي Orginal <strong><span style="letter-spacing:-.4pt;"><span style="font-family:b yagut;">هدف</span></span></strong><strong><span style="font-family:b nazanin;">:</span></strong> <span style="letter-spacing:-.5pt;"><span style="font-family:b yagut;"><span style="font-size:10.0pt;">مصرف صحیح روغن‌ها می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌ها مفید واقع شود. هدف از این مطالعه، پیش‌بینی رفتارهای سالم مرتبط با مصرف روغن بر اساس سازه‌های تئوری رفتار برنامه‌ریزی‌شده در زنان خانه‌دار بود.</span></span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:14.0pt;"></span></span><br> <strong><span style="letter-spacing:-.4pt;"><span style="font-family:b yagut;">روش‌ها</span></span></strong><span dir="LTR" style="letter-spacing:-.5pt;"><span style="font-family:cg times,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">:</span></span></span><span style="letter-spacing:-.5pt;"><span style="font-family:b yagut;"><span style="font-size:10.0pt;"> در این مطالعه توصیفی- تحلیلی جامعه آماری 275 نفر از زنان مراجعه‌کننده به مراکز خدمات جامع سلامت شهر بندرعباس در سال 1396 بود که با استفاده از فرمول کوکران حجم نمونه 160 نفربرآورد شد. برای جمع‌آوری اطلاعات از پرسشنامه محقق‌ساخته استفاده شد که روایی و پایایی تعیین گردید. این پرسشنامه شامل سه بخش اطلاعات دموگرافیک، بررسی الگوی مصرف روغن و سازه‌های تئوری رفتار برنامه‌ریزی‌شده بود. داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار </span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:-.5pt;"><span style="font-family:cg times,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">SPSS</span></span></span> <span style="letter-spacing:-.5pt;"><span style="font-family:b yagut;"><span style="font-size:10.0pt;">و آزمون رگرسیون‌خطی تجزیه‌وتحلیل شدند..</span></span></span><br> <strong><span style="letter-spacing:-.4pt;"><span style="font-family:b yagut;">نتایج</span></span></strong><span dir="LTR" style="letter-spacing:-.4pt;"><span style="font-family:cg times,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">:</span></span></span> <span style="letter-spacing:-.5pt;"><span style="font-family:b yagut;"><span style="font-size:10.0pt;">یافته‌های این مطالعه نشان داد 4/59 درصد از زنان روغن مصرفی خود را مایع و 8/33 درصد از زنان تلفیقی از انواع روغن‌های مایع و جامد و 9/6 درصد جامد عنوان نمودند. 8/8 درصد از زنان هرگز از &nbsp;روغن‌مایع مخصوص سرخ کردن و 10 درصد از زنان هرگز از &nbsp;روغن‌مایع مخصوص پخت‌وپز استفاده نمی‌کردند. همچنین نتایج نشان داد قصد رفتاری 10 درصد از رفتار را پیش‌بینی می‌کند.</span></span></span><strong><span style="letter-spacing:-.4pt;"><span style="font-family:b yagut;"></span></span></strong><br> <strong><span style="letter-spacing:-.4pt;"><span style="font-family:b yagut;">نتیجه‌گیری</span></span></strong><span dir="LTR" style="letter-spacing:-.5pt;"><span style="font-family:cg times,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">:</span></span></span> <span style="letter-spacing:-.5pt;"><span style="font-family:b yagut;"><span style="font-size:10.0pt;">این مطالعه نشان داد <a name="_Hlk10393008">روغن جامد و یا تلفیقی از &nbsp;روغن‌مایع و جامد توسط برخی زنان به‌عنوان روغن مصرفی به کار می‌رفت و همچنین از عادات نامناسب جهت پخت غذا (به‌عنوان‌مثال استفاده ننمودن از &nbsp;روغن‌مایع مخصوص سرخ‌کردنی جهت سرخ نمودن غذا) استفاده می‌شد. </a>تئوری رفتار برنامه‌ریزی‌شده می‌تواند در طراحی مداخلات جهت اتخاذ رفتارهای سالم مرتبط با مصرف روغن در زنان خانه‌دار موثر باشد.</span></span></span><br> &nbsp; <span style="font-family:tahoma;"><strong>Introduction:</strong> Proper consumption of oil can help to prevent certain diseases. This study aimed to predict healthy behaviors related to oil consumption among housewives based on the theory of planned behavior.</span> <pre> <span style="font-family:tahoma;"><strong>Methods:</strong> This cross-sectional study was conducted among 160 housewives selected through multi-stratified sampling method in Bandar Abbas, Iran. To collect data, a valid and reliable questionnaires were used. The questionnaire was included three sections: a demographic section, oil consumption pattern and the constructs of the theory of planned behavior. To analyze the data, linear regression analysis was used.</span></pre> <pre> <span style="font-family:tahoma;"><strong>Results:</strong> The Results revealed that 59.4% of women consumed liquid oil, while 6.9% of them consumed solid oil. 8.8% of the women never used frying liquid oil and 10% never used cooking liquid oil. Behavioral intention predicted 10% of the behavior. Moreover, all constructs of the theory of planned behavior (perceived behavioral control, attitude and subjective norms) together predicted 32% of the behavior.</span></pre> <span style="font-family:tahoma;"><strong>Conclusion:</strong> This research revealed that solid oil was commonly used by a great number of women. It also showed that they followed unhealthy behaviors in cooking. The theory of planned behavior can used in designing interventions for adoption of healthy behaviors related to consumption oil by housewives.</span> تئوری رفتار برنامه‌ریزی‌شده, مصرف روغن, زنان خانه‌دار. Theory of Planned Behavior, Oil Consumption, Housewives. 18 10 http://jpm.hums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-106&slc_lang=fa&sid=1 Fereshte Karimi فرشته کریمی 10031947532846003355 10031947532846003355 No MSc student, Health Education, Student Research Committee, Faculty of Health, Hormozgan University of Medical Sciences, Bandar Abbas, Iran. Zahra Hosseini زهرا حسینی 10031947532846003356 10031947532846003356 No Department of Health Education and Promotion, Social Determinants in Health Promotion Research Center, Health Research Center, Hormozgan University of Medical Sciences, Bandar Abbas, Iran. Teamur Aghamolaei تیمور آقاملایی teaghamolaei@gmail.com 10031947532846003357 10031947532846003357 Yes Cardiovascular Research Center, Hormozgan University of Medical Sciences, Bandar Abbas, Iran Amin Ghanbarnejad امین قنبرنژاد 10031947532846003358 10031947532846003358 No Department of Public Health, Social Determinants in Health Promotion Research Center, Health Research Center, Hormozgan University of Medical Sciences, Bandar Abbas, Iran.